1、 大型日料餐厅工作经验；
2、  熟悉吧台和后厨制作，有omakase 和板前料理工作经验，有做过大板前师傅岗位者优先；
3、 具有纯熟日料基本功，有丰富日料制作经验，了解和熟悉食材产地、规格、质量等；
4、 勇于创新和开拓，具有菜品研发能力；
5、 具有强烈的责任心，做事积极主动，具有良好团队协作能力及沟通能力；
6、 服从上级工作安排。

联系我时，请说是在汕头招聘网上看到的，谢谢！